ひばりで自分で焼くたこ焼に挑戦!|池田栄町商店街

グルメ部

阪急池田駅から徒歩10分くらいでしょう?池田栄町商店街にある古くからある「ひばり」さんに行ってきました。
昔から存在は知っていたのですが、なかなか行く機会がなく、偶然前を通りかかったので、行ってきました。

こちらのお店では、たこ焼き(テイクアウトあり)と、お好み焼き、焼きそばがあります。たこ焼きは、自分で焼くスタイルでとても面白い感じです。
大阪生まれ、大阪育ちのキューティーママ。もちろん、自宅にもたこ焼き器はありますよ!

細長い店内で昭和を感じる店内はどこか懐かしさを感じます。

子供と2人で、たこ焼き2人前を注文。
1人前は15個なんですが、昔ながらの小ぶりなたこ焼きです。

注文すると、店主のおばさんが、鉄板に油を流してくれます。そして、生の生地と生のタコ、おネギと天かすと紅ショウガが別皿で届きます。


油引きで自分で、鉄板の穴に油をなじませ、生地も自分で混ぜて、自分で鉄板に流し込みます。久しぶりでとても楽しいです。うちの子はたこ焼きを焼くのは初めてなので、大興奮!
だけど、鉄板の熱さに恐れをなして、上手にできませんでした(笑)うちの子結構ヘタレなんです。

合計30個。急いで焼かないと焦がしてしまいますが、もう10年ぶりくらいに、千枚通しでのたこ焼きひっくり返しは、意外とうまくいかず、端っこの方を焦がしてしまいましたが、何とか完成。

おばさんも時々様子を見に来てくれて、一応は気にかけてくれているようでした。
焼きあがったら、すぐに火を止めてくださいました。

こちらのたこ焼きは、明石焼きのように、お出汁で食べるスタイル。
もちろんソースもテーブルに用意されているので、お好みで食べることができます。

正直驚きました!あっさりとしてとってもおいしい!
子供も、おいしい!おいしい!と、パクパク食べて、少し遅めのお昼をしたのに、1人前15個ペロリ!食べちゃいました。

2人前は多いかなぁと思っていたのですが、私もパクパク食べてしまい。最後の方は、味変で、3個ほどソースで食べて完食です!

自分たちで焼く楽しさもありますし、近くには、チキンラーメン博物館や日本一小さな動物園として有名な五月山動物園、落語ミュージアムがあったりとちょっとしたお出かけついでに寄ってみてはいかがでしょうか?楽しかったですよー!

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