GOOD GOOD MEATさんに行ってきました|2回目

グルメ部

苦楽園口に出来たGOODGOODMEATさんに2回目の訪問をしてきました。
初めて行ったときには、お肉の美味しさに感動したので、早速2回目の訪問です。
今回は、動画も撮ってきましたので、ぜひリアルに感じてください。下の方に動画あります。


初訪問時のレビューと店舗詳細はコチラ>>

今週のメニューはこんな感じです!メニューは週替わりで変わるようです。

今回も、いつものママ友さんと一緒です。
本当は、すぐに訪問する予定だったのですが、運動会などが重なり、すぐに行くことが出来ませんでした。

初訪問時に、とっても気になっていた、「お肉屋さんの本気ハンバーグ」
これが食べたくて、急いでの訪問になりました。

今回は、
・牧草牛のカルパッチョ
・放牧牧草牛のステーキ(サーロイン)
・お肉屋さんの本気ハンバーグ

を、注文。
前回の注文時に、サーブに結構お時間がかかることを踏まえて、繋ぎの1品を事前に注文ということで、カルパッチョも注文しました。
初訪問時に、結構注文している人がいて、こちらもかなり気になっていました。

まずは、カルパッチョ。

ニンニクと卵黄のソースが、これまた絶品!
すっごくおいしいです。お肉もすごく薄くスライスされているので、とても食べやすいし、脂感が全然感じないのですが、うまみはしっかりとしていて、まさに肉を食しているっていう感じです。今でも思い出します。

しばらくして、サーロインステーキの到着です!

サーロインステーキは、脂っこい印象があるのですが、こちらのサーロインは、牧草で育った赤身肉のサーロインなので、脂がとてもさらっとしていて、すっごい脂が甘いです。とても、一般的なお肉のサーロインを食べている感じはしません。
お肉自体の味もすごくおいしくて、パクパク行ってしまいます。

そして、お待ちかねのハンバーグの登場です!
ハンバーグは、目の前で最後の仕上げをしてくれます。

ご覧のとおり、外はしっかりとカリカリに焼かれているのに、中は完全にレアなんです!
仕上げに、塩だれをかけてくれますので、そのままでも美味しいです。

付け合わせの、お野菜もとてもおいしいです!

ハンバーグは、そのままだけではなく、柚子胡椒ポン酢のつけだれもご用意してくれます。

ハンバーグは、レアでもとてもおいしいのですが、分厚い鉄板で提供されるので、お好みの焼き加減で食べることが出来ます。
これが、どの焼き加減でも最高なんですが、ちょっとだけ火を通した方が、私好みで今でもすぐに思い出せるほどおいしかったです!

これはまた絶対に行かないといけませんね!


GOOD GOOD MEAT1回目のレビューと店舗詳細>>
GOOD GOOD MEAT3回目のレビューはコチラ>>
GOOD GOOD MEAT4回目のレビューはコチラ>>

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