必死のパッチ製麺所っていうラーメン屋さんに行きました(笑)

グルメ部

兵庫県伊丹市、産業道路沿い?にある、必死のパッチ製麺所という、何とも奇抜な名前のラーメン屋さんに行ってきました!


あまりこの辺の地理に詳しくないのですが、おそらく車でないとなかなか近隣の方以外は行きにくい場所にあると思います。ですが、店裏に駐車場がたくさんありますので、すごく便利です。

こちらは、飛魚(あご)出汁ベースのラーメンが特徴のお店です。
飛魚出汁はしっかりとした味わいですが、すっきりとしているので、私が好きな出汁の味の一つです。

店内は結構広くて、テーブル席も多く、グループで行っても大丈夫なお店です。
店員さんもしっかりとした接客をしており、丁寧で気持ちがいいいです。
残念なことに一人ダラーっとしたしゃべり方や接客をする男性がいたのですが、今どきの若者って感じでした。

さて、今回もいつものママ友さんと行ってきました!
13時前に到着したのですが、満席。10分ほどで入店できました。席数が多いので、回転も早いようです。
でも、土日はかなり混み合うことがあるようです。

私は、飛魚出汁のラーメン、ママ友さんはつけ麺を注文。
あと、ギョーザとからあげ2個をシェアしました。

10分程度ですべての注文がそろいました。

さて飛魚出汁のラーメンです。
優しい味で飲みやすいスープですが、味わいはしっかりとあり、とてもおいしいです!
紫玉ねぎが具材にはいっており、これがいいアクセントになっており、シャキシャキしてスープによく合います。
製麺所というだけに、麺はもちっと食感でいい感じ!癖になりそうな感じです。

つけ麺は「うにつけ麺」を注文しました。スープもうに風味で、濃厚なスープでした。麺の上にも生うにがのっており、贅沢なラーメンでした!
まず、麺だけ頂きましたが、しっかりとした歯ごたえでとてもおいしかったです。麺だけで三分の一くらい食べてしまったほどです(笑)

残ったスープの〆には、梅とご飯を入れて、おじや風にして最後までいただけます。

ギョーザですが、珍しい煮干し酢という、お酢に煮干しを付けてあるお酢で食べます。
近所のラーメン屋さんも、本当においしいギョーザはお酢だけで食べるのが一番おいしい食べ方だ!と、言ってました。

食べてみると、お酢がかなりまろやかになっていて、ほんのり煮干しの風味がして、あっさりととてもおいしいです!
お酢の力で、ギョーザの油っぽいのが、抑えられて、より食べやすくなりました。

からあげもとてもジューシーでおいしく、日本からあげ協会だったかな?の認定のレシピかなにかで、作らているそうです。

阪神タイガースをお店で応援しているそうで、タイガースが勝利した日、「必死のパッチ」と言ったら、ギョーザサービスがあるみたいです。

接客もいいし、おいしいし、駐車場も完備されているので、ぜひまた行きたいと思います!

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